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Gengibre a raiz que promete emagrecer






Originário do continente asiático – Ilha de Java, China e Índia –, o gengibre foi trazido para o Brasil pelos portugueses e encontrou um excelente clima para ser cultivado. Isso a ponto de mais tarde acharem que se tratava de uma planta nativa.

A mangarataia ou mangaratiá, como ficou conhecida entre os indígenas, pode ser considerado um santo remédio. Afinal, alivia enjoos, aumenta a vitalidade e reforça a imunidade, além de combater a diarreia, a cólica e a enxaqueca entre outros males.

O que muitas pessoas nem imaginam é que o bom e velho gengibre, como se não bastasse ser um excelente fitoterápico, é uma arma poderosa na luta contra a balança. Para quem deseja perder os quilinhos extras e deixar a barriga “sequinha”, ele pode ajudar muito e ainda tem um precinho que cabe em qualquer bolso.

Como age
O gengibre tem ação termogênica no organismo. Isso significa que ao incluí-lo no seu cardápio, você terá um aumento na temperatura corporal, o que implica em maior gasto energético. Com o metabolismo mais acelerado, haverá a queima da gordura.

Para quem não gosta de chá e não gosta do sabor in natura desta raiz, a boa notícia é que o gengibre não precisa ser consumido puro; ele pode ser adicionado à comida, proporcionando um sabor diferenciado à refeição. Porém, não exagere, pois o consumo em excesso pode fazer mal ao intestino.

Modo de ingerir
• Chá
Aqueça um litro e meio de água a uma temperatura de 37ºC. É muito importante não deixar ultrapassar e ferver, pois o gengibre perde muitas de suas propriedades em um líquido muito quente.
Despeje a água sobre duas colheres de gengibre cru ralado. Tampe e deixe a mistura descansar por pelo menos dez minutos. Divida o chá em cinco porções iguais e tome ao longo do dia sempre após as refeições.

• Especiaria
Para usar o gengibre como especiaria, lave bem a raiz, corte-a em fatias finas e deixe por uma semana secando na sombra. O próximo passo é batê-lo em um liquidificador até virar pó. Depois guarde em um recipiente bem tampado.

Diariamente, acrescente nos alimentos ou no suco uma colher de café do produto. O pó dura até seis meses quando mantido em recipientes fechados.
Incorporando gengibre à sua alimentação diária, você pode emagrecer até dois quilos por semana. Contudo, lembre-se que nenhuma receita faz milagres. Por isso, alimentação regrada e atividades físicas se encaixam perfeitamente bem neste pacote.




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