Provamos o novo azeite Gallo Trufa ,um blend que une o Azeite Extra Virgem Gallo com o sabor intenso da Trufa. Esse azeite faz parte de lançamentos da marca que ainda conta com o azeite com limão siciliano e azeite com manjericão . Escolhi a versão trufa pelo sabor marcante que é ideal para finalizar pratos italianos como risotos , massas e pizzas . Achei um pouco mais suave do que outro produto com trufa que já usei mas achei bem gostoso . Também gosto para fazer torradas . Para quem não conhece as trufas são fungos subterrâneos que crescem em associação com as raízes de certas árvores, como carvalhos e castanheiras, em regiões de clima temperado. Elas são conhecidas por seu sabor e aroma distintos e são consideradas iguarias gastronômicas. Preço R$45,90. Imagem da Trufa