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Na Moda dos vinhos servidos com gelo.

Oie,tudo bem?
O vinho é sem sombra de dúvida minha bebida favorita.
Moro em uma região muito quente e o vinho sempre dá aquela sensação de calor ,por essa razão acho perfeito no inverno .
Porém não deixo de curtir no verão o prazer do vinho ,opto por espumantes e frisantes que também adorooo.
Tenho visto com muita frequência em adegas os vinhos em versões ice ( para serem servidos com gelo) .
Para alguns sommeliers é mais modismo pois dizem que o gelo no vinho pode alterar suas características.
Por exemplo , colocar gelo no espumante faz com que ele perca as “borbulhas “.
Para os produtores a receita já conta com essa perda .




Comprei o Rosé Piscine ganhamos o J.P Chenet Ice Edition.
Não sou expert em vinhos , apenas apreciadora hehehe.
Adorei os dois , achei leve e perfeito para o verão( mas não há nada que impeça ser tomado no inverno) , fim de tarde com aperitivos ou à beira da piscina . Uma boa opção para relaxar ao final do dia.
O preço deles : em torno de R$80,00.

Informação do produto Rosé Piscine: Um vinho inspirado nas praias do mediterrâneo, de Saint-Tropez a Cannes, na região de Provence-Alpes-Côte d’Azur para ser bebido exclusivamente com gelo. Com um aroma sedutor, o Rosé Piscine é uma bebida charmosa e refrescante que pode ser servido na praia ou na mesa, pelo seu conceito descompromissado e elegante adapta-se a todas as ocasiões. Seja na noite, no dia, em casamentos, em reuniões, na beira da piscina, em um jantar romântico, no verão ou no inverno.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Um vinho refrescante, de coloração Rosé Salmão, levemente Frutado com notas de Lichia e Flores. Na boca tem um final bastante exótico.

HARMONIZAÇÃO
Um vinho para ser consumido exclusivamente com gelo. Muito bom como aperitivo, mas também muito gastronômico, vai bem com frutos do mar, sushi, quiches, canapés, saladas.
Servir a 8º C. BEBER COM GELO.

Informação do produto J.P Chenet Ice: J.P. Chenet Ice Edition é um vinho espumante método charmat, que foi misturado especificamente para servir sobre o gelo, com um teor de açúcar de 5% maior do que o padrão J.P. Chenet, paladar meio doce, com os aromas recordando frutas brancas maduras e pão torrado, é refrescante e cremoso, frutado muito agradável.
De coloração amarelo com reflexos dourados; seu perlage é fino e persistente.
Aromas: de fruta de polpa branca madura, suaves notas de amendoas lembrando também pão torrado.
Paladar: É leve, cremoso, equilibrado e refrescante, sabor frutado.
Harmonização: Ideal para canapés, saladas com molhos leves e como aperitivo.
Sirva gelado e acrescente cubos de gelo, em uma taça para vinhos brancos ou tintos.

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