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Receita de bacalhau rápido e fácil .

 Semana santa e a vontade de comer bacalhau acabou me vencendo .

Pela primeira vez fiz aqui em casa ( já que sempre comia o feito por outras pessoas ).

Pesquisei uma receita bem prática .

Usei 1kg de lombo de bacalhau .

1 caixinha de tomate cereja orgânico .

100g de Azeitona preta .

Azeite .

300g de batata em rodelas .

5 ovos .

4 mini cebolas.

Fervei água em uma panela e coloquei os ovos , a batata e o lombo de bacalhau .

Depois de 5 minutos retirei o bacalhau , escorri e fui lascando grosseiramente.

Em um refratário coloquei azeite , o bacalhau , a batata cozida , azeitonas, tomatinhos , cebola , mais azeite e os ovos .

Por cima salpiquei um pouco de sal , pimenta do reino e mais azeite .

Levei ao forno por 25 minutos .

Ficou divino.





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