Pular para o conteúdo principal

Filé ao molho de morango picante.

Vi essa receita de geleia ( molho ) de morango na tv e fiquei louca para provar porque adoro algumas combinações de doces com salgados além da pimenta.


Então resolvi fazer o filé com o molho de morango picante e ficou simplesmente divino, para acompanhar fiz um arroz com vinho branco.





Receita : filé mignon temperado com sal e pimenta do reino .

Em uma frigideira antiaderente coloquei um pedacinho de manteiga de uso culinário deixei derreter e coloquei os pedaços da carne para selar ( sem ficar virando), deixei uns minutinho de um lado depois do outro e pronto.


O arroz , refoguei o alho e cebola e deixei dar uma douradinha para dar uma corzinha no arroz, depois coloquei o arroz , o sal e uma xícara de café de vinho branco seco.


Calda( geleia) de morango:


1 caixinha de morango (picados)
1⁄2 xícara (chá) de açúcar
1⁄2 pimenta dedo-de-moça picadinha
Folhas de coentro
Morangos picados para enfeitar.

Como fazer : Em uma panela coloque o  morango picado, o açúcar, a pimenta dedo-de-moça com semente picada  e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter.
Depois retire do fogo e coloque no liquidificador , coloque as folhas de coentro( se quiser) e bata até ficar bem lisinho.



Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

 Colágeno matinal 😊.  Há algum tempo faço uso de colágeno , principalmente o tipo II.  Em algum momento de nossas vidas será necessário o uso do colágeno, seja pelo sobrepeso, por atividade física ou simplesmente pelo desgaste natural . O colágeno é o responsável por constituir o tecido conectivo ( tendões, cartilagens, pele e ossos). “COLLAGEN 2 JOINT - Collagen 2 Joint é uma solução única e completa que une o colágeno tipo II não desnaturado (UC-II®) com peptídeos de colágeno tipo I (Peptan®), combinada às vitaminas C, D e K e aos minerais magnésio, manganês e zinco.”  Basta diluir um sachê em 200 ml de água pela manhã . A caixa contém 30 unidades e custa em torno de R$160,00. Cada sachê paguei R$6,00. Eu comprei alguns sachês avulsos para provar pois tenho hábito de tomar em cápsulas. Gostei muito desse que ainda tem sabor de limão .

Chopp Potiguar.

 Depois de muito ver divulgação de chopp Potiguar, comprei para provar. Não sou conhecedora de chopp , achei até gostosinho mas amargo para o meu paladar ( tudo é questão de gosto ). Chopp Potiguar triplo malte é um estilo de Chopp fabricados com malte Munich. Tem uma cor amarela médio até ouro claro, límpida.  Com sabores de cereais e do malte Pilsen predominantes, com amargor baixo a médio-baixo. Ingredientes: Água, malte munich e lúpulo. Teor Alcoólico: 4,8%

Chá Slim Tea.

Sábado é dia de descansar , ficar um pouco mais na cama assistindo 📺. Mas começando o dia escolhendo meu chá 🥰. Eu adoro esses chás pois pra mim são bem diuréticos. Cada caixa custa em torno de R$50,00. SlimTea UP O primeiro blend é o Up! Sua composição: - Chá verde - Guaraná - Canela - Gengibre - Cúrcuma Esse blend é focado em acelerar seu metabolismo, e te fornecer mais energia para suas atividades! Além disso, possui poder antioxidante! SlimTea Slim O segundo blend é o SLIM, sua composição: - Chá branco - Hortelã - Capim Cidreira - Hibiscos - Erva Mate - Carqueja Já esse blend é focado em eliminar a retenção líquida, e auxiliar na digestão. Assim como seu irmão UP, também possui poder antioxidante.   E aí ? Qual escolher para começar o sabadão ?