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Macarrão alho e óleo top.

Aquele macarrão simples mas que podemos dar um toque especial.
Sou apaixonada por macarrão alho 🧄 e óleo acho que é fácil de agradar para servir no jantar .
Então vamos lá :
Usei 1 pacote de macarrão da sua preferência ( eu gosto de grano) . Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
Também coloco 1 colher de chá de sal na água enquanto a massa cozinha .
Em uma panela coloco 100 ml de azeite extravirgem;
5 dentes de alho bem picadinhos ;
Pimenta do reino a gosto;
Deixo dourar.

Em um prato com duas folhas de guardanapo de papel coloco 200g de bacon 🥓 picadinho sobre o papel e cubro o bacon com outro guardanapo . Levo ao micro-ondas 3 minutos , olho e vejo se está crocante , se necessário coloque mais dois minutos. O objetivo é deixar o bacon crocante sem ficar emborrachado.
Além disso retira bastante gordura.
Pico bastante um punhadinho de salsinha
Depois que a massa estiver cozida , coloco uma concha da água do cozimento e acrescento pitada de sal 🧂( use sal a gosto) .
Então, coloque esse conteúdo da panela do azeite com o alho 🧄 douradinho no macarrão. Acrescente o bacon 🥓 e a salsinha . Misture bem e sirva.




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