Receita de Cuscuz paulista de sardinha .

 Aqui em casa apenas meu marido que gosta de cuscuz e pela primeira vez fiz pra ele .

Peguei uma receita na internet e adaptei com os ingredientes que tinha em casa .

• 2 colheres de sopa de óleo 
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates em cubos
• 1 colher sopa de extrato de tomate 
• Cheiro-verde a gosto picado
• 3 ovos cozidos picados
• 2 lata de sardinha escorrida
• 100g de azeitonas verdes picadas
• 200ml de água 
• Meia xícara de chá de azeite de oliva
• 300g gramas de farinha de milho em flocos

1. 1     Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. 
2. 2Adicione o tomate, e  o  extrato tomate em seguida a água 
3. 3Junte palmito, ovo cozido, sardinha, atum, azeitona, azeite e farinha de milho em flocos. Misture até incorporar toda a farinha. 
4. 4Decore uma forma de cone central com ovo, sardinha e azeitona a gosto. Em seguida, disponha o cuscuz e pressione com as costas de uma colher. 
5. 5Desenforme e sirva em seguida.
   
   
   
   
   
   

• Eu não decorei porque achei que nem fosse dar certo mas ficou perfeito .